Description

La farine de châtaigne IGP (appellation géographique protégée) est une farine douce, de couleur noisette, au goût intense et à l’arôme prononcé de grillé. Finement moulue pour une texture presque impeccable.

Les marrons sont les fruits des châtaigniers greffés — plus grands et plus doux que les châtaignes ordinaires. Ce produit naturel est obtenu sans additifs chimiques ni colorants.

• Farine de marrons de montagne
• IGP — appellation géographique protégée
• Sans gluten, sans additifs chimiques ni colorants
• Couleur noisette, arôme de grillé

Cette farine de châtaigne IGP convient pour la préparation du pain, des crêpes, des gâteaux et des polentine. Sa douceur naturelle réduit le besoin en sucre ajouté dans les recettes.