Farine de Maïs Formenton 8 File. La farine de maïs Formenton 8 file est une variété ancienne de la Garfagnana, aux grains disposés en 8 rangées. Idéale pour la farine polenta, le pain et la farinata. Un produit de la Toscane.Description
Farine de Maïs Formenton 8 File
La farine de maïs Formenton 8 File est issue d’une variété ancienne et rustique de maïs indigène de la Garfagnana et de la Media Valle del Serchio (Toscane). Ses épis ont des grains disposés en huit rangées, de couleur jaune or ou rouge.
Très appréciée pour sa farine de haute qualité, riche en antioxydants. Idéale pour la polenta rustica, le pain, la farinata et les biscuits.
- Maïs Formenton 8 file — variété ancienne de la Garfagnana
- Grains en 8 rangées, couleur jaune or ou rouge
- Idéale pour la farine polenta, le pain et la farinata
La farine de maïs Formenton est aussi riche en antioxydants.
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