Description

Sauce au Sanglier – 60% Viande

La sauce sanglier pour pâtes est préparée avec 60% de viande de sanglier, 10% de viande bovine adulte, de la pulpe de tomate, du double concentré de tomate, de l’huile d’olive extra vierge, du vin, des légumes (oignon, carotte, céleri), du sel, de l’ail, du poivre et du laurier. Sans conservateurs.

• 60% viande de sanglier + 10% viande bovine
• Huile d’olive extra vierge, légumes frais
• Sans conservateurs

Cette sauce au sanglier sans conservateurs se conserve au réfrigérateur après ouverture. Elle peut aussi être utilisée comme farce pour des raviolis ou comme base pour des risottos. Les légumes — oignon, carotte, céleri — sont travaillés pour une saveur ronde et équilibrée.